Een nieuw kookboek, altijd het proberen waard. Zeker als er naast lekker eten ook over gezondheid is nagedacht. Vooraf was ik licht sceptisch. Een boek gemaakt door de gluten, suiker, zuivel, ei-mijdende ultrastrakke Gwyneth. Staan daar überhaupt recepten in? Maar ik was blij verrast. Laat ik voorop stellen dat ik… Read More →

Simpel, maar heerlijk en gezond recept voor een smoothie met o.a. blauwe bessen. Dit kan prima als tussendoortje of als lunch met een lichte maaltijd ernaast.

Elke dag voldoende groente en fruit eten is belangrijk, ze bevatten vitamines, mineralen en vezels. Maar niet alles is altijd beschikbaar, met de seizoenen mee eten heeft meerdere voordelen: Seizoensproducten zijn goedkoper Groente en fruit bevatten de meeste voedingsstoffen vlak na de oogst (producten die van ver komen worden vaak… Read More →

Te veel suikers zijn niet goed voor je dat weet bijna iedereen. Maar waarom is dat eigenlijk zo en wat doen ze precies met je lichaam. In dit filmpje krijg je een goede, simpele uitleg en gelijk wat tips om minder suikers te eten.

Hier vijf gezonde snacks op een rijtje, handig voor zowel thuis als onderweg. Ongebrande noten Een handje ongebrande noten is heel gezond. Vooral vanwege de onverzadigde vetten, die zorgen namelijk voor een verlaging van het cholesterol en een gezonde bloeddruk. Ook zorgt het voor een regulatie van je bloedsuikerspiegel en zo… Read More →

Een mooie stralende huid dat willen we allemaal wel. Veel water drinken blijft het eeuwenoude advies, niets mis mee maar er is meer dan dat . Er zijn namelijk nog behoorlijk wat producten die je helpen om met een gezonde ‘glow’ door het leven te gaan! Hier mijn top 10… Read More →

Goed nieuws voor alle fans van het succesvolle  gezondheids-boek  De voedselzandloper!  De Belgische arts en onderzoeker Kris Verburgh heeft ook een kookboek gemaakt. Hierin heeft hij samen met ‘foodie’ Pauline Weuring al z’n theorieën over gezondheid omgezet in recepten. Na een korte uitleg van zijn basisprincipes en gezondheidsadviezen geven ze… Read More →

Er bestaat al een lange tijd het hardnekkige idee dat diepgevroren groenten en fruit ‘minder gezond’ zijn dan hun verse variant. Maar er is goed nieuws, steeds meer onderzoek wijst uit dat bevroren groente en fruit helemaal niet altijd onderdoen voor vers. Sterker nog, er is gebleken dat er soms… Read More →

We krijgen dagelijks ongemerkt te veel suikers binnen. Want niet alleen taartjes en snoep zitten boordevol zoetigheid, ook in producten waarbij je niet verwacht wordt het toegevoegd. En een beetje suiker is geen ramp, maar bij een overcomsumptie kun je al snel last krijgen van gezondheidsklachten. Overgewicht, diabetes, hypoglykemie, schimmelinfecties… Read More →

De Australische kok, stylist en schrijfster Donna Hay heeft haar 15de kookboek Fresh and Light uitgebracht. En deze kun je alvast op je verlanglijstje zetten voor de komende feestdagen. Ze is er namelijk in geslaagd een kookboek te maken met hele lekkere, voedzame en vooral ook verantwoorde maaltijden. Voor sommige… Read More →